1. Verwerkt voedsel
Als gevolg van verwerking worden voedingsmiddelen die in hun natuurlijke staat erg gezond kunnen zijn, ongezond. Dit komt door de chemische processen en kunstmatige toevoegingen die bij de verwerking ervan worden gebruikt.
2. Veganistische vleesalternatieven
Commercieel geproduceerde veganistische vleesalternatieven zijn gemaakt om sterk te lijken op de smaak en textuur van dierlijke producten. Daarom worden er in grote hoeveelheden kunstmatige smaakstoffen en bindmiddelen aan toegevoegd.
3. Witte rijst
Rijst wordt algemeen gezien als een gezond en vullend bijgerecht. Als ze moesten kiezen tussen brood en rijst, dachten veel mensen dat ze rijst de gezondere keuze zouden maken.
Vitaminen en mineralen zitten voornamelijk in de dunne schaal. Bruine rijst is de beste keuze als je niet alleen meer voedingsstoffen uit rijstmeel wilt halen, maar ook meer vezels.
4. Droge groentebouillon
Ze bevatten meestal glutamaat, waarvan iedereen weet dat het ongezond is. Maar veel fabrikanten nemen hun toevlucht tot kleine trucjes en verbergen het additief onder andere namen als gistextract of kruiden.” Naast gistextract en kruiden zijn groentebouillons vaak gearomatiseerd of bevatten ze te veel zout.
Om uw gezondheid onder controle te houden, moet u uw bloedsuikerspiegel regelmatig meten. Afwijkingen van de norm kunnen wijzen op ernstige ziekten. Een aanhoudend verhoogde bloedsuikerspiegel is een symptoom van diabetes. Zoals u weet, is elke ziekte echter gemakkelijker te voorkomen dan te behandelen. Daarom, als u aanleg heeft voor diabetes of als deze ziekte al is vastgesteld, moet u extra voorzichtig zijn met uw dieet. Sommige voedingsmiddelen moeten ervan worden uitgesloten.
Voedingsmiddelen die de bloedsuikerspiegel dramatisch verhogen, zijn bijvoorbeeld aardappelen en brood, die de bloedsuikerspiegel drastisch verhogen en daarom gevaarlijk zijn voor diabetici en mensen met aanleg voor deze ziekte. De combinatie van deze twee voedingsmiddelen is de gevaarlijkste lunch voor mensen met diabetes en mensen die vatbaar zijn voor deze ziekte. Brood en aardappelen hebben een hoge glycemische index. In het geval van aardappelen is dit 97 eenheden na warmtebehandeling. De glycemische index van volkorenbrood is 70-75
Om een stijging van de bloedsuikerspiegel na het eten van aardappelen te voorkomen, moeten ze worden gekookt met de schil en met een minimale hoeveelheid water. Over het algemeen zijn zowel aardappelen als traditioneel brood gelijkwaardig wat betreft de glycemische index. Beide producten zijn te vergelijken met glucose. Hun grootste schade aan het lichaam houdt verband met het feit dat na hun consumptie de bloedsuikerspiegel sterk stijgt. Maar tegelijkertijd zijn aardappelen als groente rijk aan sporenelementen en vitamines. En er is bijna geen voordeel van in de fabriek gemaakt brood
Belangrijk: Het artikel is geen vervanging van een uitgebalanceerd dieet en overleg met een specialist!
